Opowie¶æ o chlebie
 |
ISBN/nr produktu: 9788389368553
Wydawca/Producent: Muza
Ilo¶æ stron: 314 s.
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 42.91 z³
|
dodaj do koszyka |
Zapraszamy do lektury naszej, ksi±¿ki o chlebie, W oparciu o wiedzê historyczn± oraz etnograficzn±, Piotr Kowalski odtwarza historiê wypieków i snuje opowie¶æ o fascynuj±cych kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma cz³owieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest te¿ fundamentem kultury.Ale nie sam± opowie¶ci± o chlebie ¿yje cz³owiek. Na koñcu ksi±¿ki zamie¶cili¶my wiêc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeñ domu jeszcze raz nape³ni³a siê charakterystycznym zapachem ¶wie¿ego chleba. ¯ytni czy pszenny? Bia³y czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A mo¿e kwas chlebowy? Zachêcamy do spróbowania domowej roboty smako³yków. | ||
